아르고스의 세상이야기

청양 구기자 봄순 수확 한창! 2025 봄철 건강식으로 뜨는 이유는?  봄이 되면 다양한 채소가 제철을 맞이하지만, 최근 청양 구기자 봄순이 주목받고 있습니다.2025년 4월 3일자 KBS 6시 내고향 방송에서도 소개된 이 봄나물은, 청양의 청정 자연에서 자라 건강 기능성 식품으로 부각되고 있죠.이 글에서는 구기자 봄순의 효능부터 요리 방법, 구입처까지 한눈에 정리해드립니다. 📌 1. 구기자 봄순이 뭐길래? 약초 그 이상의 봄나물 청양 구기자 봄순은 봄철 구기자나무에서 자라는 어린 새싹으로, 한약재로 널리 알려진 구기자 열매 못지않게 건강식으로 주목받고 있습니다. 특히 봄 한철에만 맛볼 수 있는 이 나물은 부드럽고 특유의 쌉싸름한 풍미를 지녀 다양한 요리에 활용됩니다. 예로부터 구기자는 눈 건강과 간 ..

📌 6시내고향 장흥삼합! 전남 장흥에서 찾은 건강 밥상의 비밀은?  📌 1. 장흥삼합이란? 자연의 맛을 그대로 담은 건강 밥상 장흥삼합은 전라남도 장흥 지역의 대표 향토음식으로, 한우·키조개·표고버섯이 어우러진 삼합 요리입니다. ‘삼합’이라 하면 흔히 홍어·보쌈·김치를 떠올리지만, 장흥삼합은 이와 달리 신선함과 건강함을 내세운 지역 특화 음식입니다. 특히 중장년층에게는 자극적이지 않고 자연 재료의 본연의 맛을 즐길 수 있다는 점에서 높은 선호도를 보입니다.한우: 장흥토요시장 유통 최고등급 한우 (1++ 등급), 육즙이 풍부하고 식감이 부드러움키조개: 득량만에서 채취한 제철 키조개, 조개류 중 단백질 함량이 높은 고급 재료표고버섯: 장흥 고지대에서 재배된 생표고, 향이 강하고 육질이 단단해 불판 요리에..